стол 1 при язве желудка и двенадцатиперстной: 50 фото
Частые вопросы и ответы
Употребление питательных продуктов важно для заживления язвы. Придерживайтесь лечебной диеты №1 по Певзнеру. Она рекомендуется людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения, а также при обострении этих заболеваний.
Показания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки при обострении и в период выздоровления после выраженного обострения; обострение хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией.
Продолжительность диеты 1А около 10 дней, затем назначается диета 1Б. Стол №1Б применяется при язвенной болезни и хроническом гастрите с повышенной кислотностью в период ремиссии. Вся пища готовится на воде или на пару, имеет кашеобразный и измельченный вид, порции небольшие, питание дробное, каждые 3 часа.
Меню диеты номер 1: запрещенные продукты. В число запрещенных продуктов входят ржаной хлеб, который нужно заменить сухариками или хлебцами. Кроме этого, диета номер 1 предполагает полный отказ от употребления слоеного теста, консервов, жирного мяса, соленых сыров, разнообразных пряных маринадов и острых соусов.
Кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гиперацидном гастрите или панкреатите. Важно! Кефир противопоказан детям до семи месяцев.
Диета при язве желудка: что можно, что нельзя, меню на неделю
Стол №1: диета для больных гастритом и язвой. ВсёОЖКТ.Ру
00:05 Стол №1 – специальная номерная диета, разработанная советским терапевтом Мануилом Певзнером для людей,...
Просмотры: 50373